GLOSSARY A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z
| Code | 000001 |
| Fach | Biologie |
| Keywords | Enzyme |
| Übung |
Begründen Sie, weshalb die Aussage missverständlich ist, dass ein Enzym einen Stoff spaltet oder herstellt. |
| Antwort |
Enzyme sind an der von ihnen katalisierten Stoffwechselreaktion nicht direkt als Reaktionspartner beteiligt - wie man die Aussage, dass ein Enzym einen Stoff spaltet oder herstellt, missverstehen kann. Sie setzen vielmehr die zum Ablauf der Reaktion benötigte Aktivierungsenergie herab, indem sie chemische Bindungen lockern und veränderter Weise neu bilden. Sie beschleunigen so den Reaktionsverlauf erheblich. |