GLOSSARY A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z
| Identifikation | |||||||||
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| N° | 2 | ||||||||
| Fach | Biologie | ||||||||
| Keywords |
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Frage
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Übung
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| Erklären Sie die Wirkungsweise von Enzymen als Katalysatoren biologischer Reaktionen
Antwort
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Modell 1
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| Enzyme wirken als Biokatalysatoren bei biochemische Reaktionen. Sie erniedrigen deren Aktivierungsenergie und beschleunigen dadurch den Reaktionsablauf unter den in Körper gegebenen Bedingungen. Mit der Funktion der Enzyme steht ihr räumlicher Bau in engem Zusammenhang. Sie weisen eine taschen- oder spaltenförmige Einbuchtung auf, in die ihr jeweiliges Substrat genau hineinpasst (aktives Zentrum) und dann in einen Übergangszustand mit verringter Aktivierungsenergie versetzt wird, etwa durch das Hinzufügen von Ladungen. | ||