Proteine: CONSTI - Glossary

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Deutsch Proteine
English Proteins
Auch Eiweißstoffe (Umgangssprache)
Beschreibung 1

Proteine sind Biomoleküle, die aus mehr als 100 Aminosäure-Monomeren aufgebaut sind.

Beschreibung 2

Makromoleküle, die aus:

  • Kohlenstoff
  • Wasserstoff
  • Sauerstoff
  • Stickstoff
  • Schwefel

aufgebaut sind.

Proteine verleihen der Zelle nicht nur Struktur, sie sind auch die molekularen "Maschinen", die Reaktionen katalysieren, Stoffe transportieren, Ionen pumpen und Signalstoffe erkennen.

Bausteine der Proteine sind die Aminosäuren, die durch Peptidbindungen zu Ketten verbunden sind.

Extra Info
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